Informazioni aggiuntive
Peso | 1 Kg, 250 gr, 500 gr |
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La stagionatura superiore ai 6 mesi di questo formaggio erborinato di pecora lo rende unico. Prodotto in Piemonte viene lasciato stagionare in ambienti ricchi di umidità che permettono di avere, anche dopo mesi, una pasta che si mantiene morbida e compatta. Il gusto è intenso, ovino, tendente al piccante ed al sapido con note fungine e sentori di erba secca. Persistente e lungo al palato ha un sapore e un gusto che lo rende decisamente unico. (prezzo al kg € 35,00)
Peso | 1 Kg, 250 gr, 500 gr |
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